L'ACAH est une centrale de négociation pour les achats hospitaliers. Elle propose son expertise en marchés publics aux institutions hospitalières, hôpitaux psychiatriques, MR, MRS, fédérations qui sont membres de la centrale.
Le conseil d'administration est constitué des directeurs généraux des institutions hospitalières membres de l'ACAH.
Les 10 institutions hospitalières membres de l'ACAH représentant 6.789 lits hospitaliers.
Les membres associés de l'ACAH (hôpitaux psychiatriques, MR, MRS, fédérations) représentant 4.762 lits/places.